4/22 OPEN予定 天ぷらと焼き鳥　炭の堂（すみのどう）　 中洲川端店

職人が一本ずつ炭火で焼き上げる、旨み溢れる至高の「焼き鳥」

詳細は料理ページ

厳選した地鶏を使い、職人が炭火でじっくりと焼き上げます。炭の香りを纏い、外は香ばしく中は驚くほどジューシーな仕上がりに。噛みしめるたびに溢れ出す肉汁と濃厚な旨みは、格別の味わいです。こだわりの銘酒と共に、焼きたての逸品を心ゆくまで。

素材の持ち味を最大限に引き出す、揚げたてサクサクの本格「天ぷら」

詳細は料理ページ

旬の厳選食材を使い、職人の技で軽やかに揚げた天ぷら。薄衣で仕上げることで、素材本来の瑞々しさと甘みを閉じ込めています。サクッとした小気味よい食感と、口の中に広がる芳醇な香りは揚げたてならでは。季節の移ろいを感じる一皿をご堪能ください！

博多名物の贅沢もつ鍋を堪能！110分飲み放題付きの特別コース＜全7品＞5000円(税込)

5,000円(税込)

ぷりぷりの食感がたまらない本場のもつ鍋をメインに、お刺身や逸品料理を揃えた充実の全7品。コク深い特製スープが具材の旨みを引き立てます。ゆったり110分の飲み放題付きで、ご宴会や女子会、大切な方との会食など、幅広いシーンに最適な内容です！※写真はイメージです。

産地直送の天草大王を味わう焼鳥と、揚げたて本格天ぷら

熊本県天草直送の希少な地鶏「天草大王」を、炭火で贅沢に焼き上げます。噛むほどに溢れる濃厚な旨みと肉汁は、一度食べたら忘れられない逸品です。さらに、職人が一品ずつ丁寧に揚げる天ぷらは、サクッと軽やかな衣に閉じ込めた旬の瑞々しさが自慢。素材を活かした極上の味わいを、心ゆくまでご堪能ください！

ぷりぷり食感とコク深いスープ！博多名物「もつ鍋」

厳選した新鮮なもつを使用した、博多名物のもつ鍋。特製スープの奥深いコクが、野菜の甘みともつの脂の旨みを引き立て、最後の一滴まで堪能できる仕上がりです。〆まで美味しく味わえる贅沢な一鍋は、ご宴会や観光でのお食事にも最適。心まで温まる本場の本格的な味わいをぜひご賞味ください♪

1階にはお一人様や少人数でのご利用に最適なカウンター12席と、4名様用のテーブル1卓をご用意。職人が目の前で一品ずつ丁寧に仕上げるライブ感は格別です。お仕事帰りの一杯や大切な方との語らいに、温かみあふれる落ち着いた空間で至福のひとときを。

2階には4名様用のテーブルが5卓あり、仕切りを調整することで最大8名様まで収容可能な個室としてもご利用いただけます。落ち着いた雰囲気のなか、周囲を気にせずお食事を堪能できるため、接待や記念日、ご家族での集まりなどプライベートな宴席に最適です！

2階には6名様までゆったりと座れるテーブル席を2卓完備。バス停「キャナルシティ博多」より徒歩2分、櫛田神社前駅からも近くアクセス抜群です。お仲間とのご宴会や打ち上げなど、中規模な集まりにも最適。中洲の喧騒を忘れて、自慢の逸品を心ゆくまで♪

木の温もりと柔らかな光。心ほどける上質空間

優しい間接照明が包み込む店内は、木の温もり溢れる癒やしの空間。全席禁煙のクリーンな環境は、大切なデートや友人との集まりに最適です。穏やかな雰囲気の中で、自慢のお酒とお料理をゆったりとお楽しみください。※写真は系列店です

一人の贅沢を。心地よいカウンターで乾杯

木の温もり感じるカウンター席は、お一人様も大歓迎。全席禁煙の澄んだ空気の中、仕事帰りのサク飲みや、自分へのご褒美にしっぽりと酔いしれるひとときを。気兼ねなく過ごせる特等席で、旨い酒と肴をご堪能ください。※写真は系列店です

豪快に焼き上げる至福の串

炭の香りを纏わせた自慢の焼き鳥。溢れ出す肉汁と凝縮された旨みは、厳選した美酒との相性も抜群です！

職人の技が光る！天ぷら

軽やかな衣に包まれた旬の味覚！素材の持ち味を最大限に引き出した、外はサクッと中は瑞々しい逸品です。

宴会を彩る本格もつ鍋！

ぷりぷりの食感とコク深い特製スープが絡み合う、本場の味わい。心まで温まる贅沢なひと時をお過ごし下さい

熟練の技が光る宴会コース

自慢の串焼きと揚げたての天ぷらを贅沢に堪能。飲み放題付きで、各種ご宴会に最適な内容を揃えております！

駅近！中洲に佇む隠れ家。

櫛田神社前駅から徒歩圏内の好立地。15時から営業しており、早い時間から焼き鳥や天ぷらなどが楽しめます♪

肩肘張らずお酒を楽しめる

お一人様や少人数でのちょい飲みも大歓迎。温かみのある空間で、揚げたての逸品を心ゆくまでご堪能あれ！

【煙のない澄んだ空気。美食を心ゆくまで】全席禁煙のクリーンな環境で、お食事本来の香りと味を心ゆくまでお楽しみください。タバコの煙を気にせず、澄んだ空気とともに、至福のひとときをご提供いたします。※写真は系列店です